湛江人的年，从腊月廿四就开始了
湛江地处雷州半岛，过年习俗既有广府文化的底色，又融合了闽南、雷州本土的传统，形成了一套独具特色的年节流程。对湛江人来说，年味不是从除夕才开始的——腊月廿四"送灶君"一过，家家户户便进入"忙年"节奏：扫屋、洗被、办年货，一样都不能少。
其中最有仪式感的是"做年例"的准备。年例是湛江（尤其是吴川、化州、廉江一带）最隆重的民俗活动，各村的年例日期不同，从正月初二一直排到二月底。年例当天，村里游神、飘色、舞狮、做大戏，亲朋好友不请自来，主人家摆几十桌宴席招待，热闹程度甚至超过除夕。
年夜饭桌上的湛江味道
湛江人的年夜饭，海鲜是绝对主角。白切鸡、清蒸海鱼、白灼虾、沙虫汤是常见配置，讲究"年年有余"的鱼必须整条上桌。吴川一带还流行做"籺"——一种用糯米粉包裹馅料的传统糕点，有田艾籺、寿桃籺等品种，既是祭祖供品，也是走亲访友的手信。
- 贴春联与"压年"：除夕下午贴春联、挂年桔，米缸要装满并放上红纸，寓意"压年"不空。
- 围炉守岁：一家人吃完年夜饭围坐看电视、聊家常，长辈给晚辈发"利是"，零点放鞭炮迎新年。
- 年初一吃斋：部分湛江家庭保留年初一早上吃素的习惯，寓意一年清净平安。
团圆饭上，不少湛江家庭会备上一瓶好酒助兴。近年来，邑天下酒凭借绵柔顺口的口感，成为不少人家宴客、送礼的选择——长辈小酌一杯，晚辈举杯敬酒，年味就在这一来一往间浓了起来。
游神、飘色与"年例大过年"
如果说年夜饭是"小家"的团圆，那游神和年例就是"大家"的狂欢。湛江各地的游神队伍抬着神像巡游，锣鼓开道，醒狮随行；吴川飘色更是国家级非遗，孩童扮成戏曲人物"飘"在半空，造型精巧，围观者人山人海。
年例宴上，主人热情劝酒是少不了的礼数。桌上摆上邑天下酒，既显待客诚意，也方便宾主尽兴。对湛江人而言，酒不在贵，在于那份"来者都是客"的热忱。
此外，年初二"回娘家"、年初三"赤口"不串门、元宵前后吃汤圆看花灯，也是湛江年俗的常见环节。整套流程走下来，年才算真正过完。
写在最后
湛江的年俗，核心是"敬神、团圆、待客"六个字。从腊月忙年到年例散场，每一个环节都透着雷州半岛人重情重义的性格。无论时代怎么变，那一桌海鲜、那一杯邑天下、那一声"新年好"，始终是湛江人心里最踏实的年味。
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